Banyak resep dalam membuat sebuah masakan dan salah satunya adalah resep yang akan membuat pembaca dapat membayangkan bentuk dan rasa pada menu resep yang akan diberikan nantinya.

Memang tidak semua orang suka dengan daging babi, namun penyuka makanan babi akan mencoba melihat apakah resep yang dibagikan sesuai atau tidak dengan seleranya.

Lebih mudah untuk membeli daripada memasak, tapi tidak jarang juga banyak yang lebih suka memasak sendiri.

Pertama sekali siapkan bahan-bahan sebelum memulai masak. Membeli daging babi di pasar. Memilih daging babi dengan lemak sedikit. Potong daging babi hingga menjadi potongan dadu.

Untuk memilih daging babi semua bergantung dengan perorangan. Ada yang memang menyukai lebih sedikit lemak dan lebih banyak daging, dan ada pula yang sebaliknya. Maka kembali lagi kepada apa yang disukai oleh si pemasak.

Adapun beberapa bahan yang harus disediakan :
1. Babi dengan sedikit lemak
2. Minyak
3. Kecap Manis
4. Kecap Asin
5. Bawang Bombay 1 buah
6. Bawang putih 5 siung
7. Cabe Merah 5 buah
8. Kaldu Jamur
9. Merica

Cara memasak babi kecap :
– Pertama tuang minyak secukupnya ke dalam wajan. Setelah itu nyalakan api dengan level sedang.
– Setelah minyak di dalam wajan mulai memanas, tuangkan semua babi yang sudah di potong ke dalam wajan.
– Sekitar 15-20 menit dirasa sudah cukup matang, maka babi siap di angkat.
– Selanjutnya panaskan wajan, lalu tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan.
– Tuang bawang putih dan bawang bombay ke dalam wajan, lalu aduk hingga terasa wanginya.
– Babi yang tadi sudah matang dituang ke dalam wajan.
– Tuang kecap asin 2 sendok teh.
– Tuang kecap manis 3 sendok teh / sesuai selera
– Kaldu jamur 1/2 sendok teh.
– Merica secukupnya.
– Tambahkan cabe merah ke dalam wajan untuk penambah rasa pedas.
– Terakhir aduk hingga semua bumbu merata dan babi kecap siap dicicipi.

Apa yang ada di dalam artikel ini belum tentu dapat sesuai dengan resep yang biasa pembaca masak, namun ini adalah salah satu dari sekian banyak menu resep untuk memasak daging babi kecap.